Bedeutung Broken Pekoe
Was bedeutet Broken Pekoe? Hier finden Sie 2 Bedeutungen des Wortes Broken Pekoe. Sie können auch eine Definition von Broken Pekoe selbst hinzufügen.

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Broken Pekoe


(BP) Dritte Güteklasse des Broken-Tees, Einsatz von gröberen Blattgraden.
Quelle: teebuch.de (offline)

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Broken Pekoe


oder einfach nur B.P. beschreibt einen Blattgrad, der die Qualität eines so genannten Broken Tees bewertet. Als Broken Pekoe wird Tee bezeichnet, der durch Rollen oder Schneiden zerkleinert wurde [..]
Quelle: lebensmittellexikon.de




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